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ナカムラが格安です

塩麹入門書という感じで良かったです。今話題の塩麹をやりたくて!購入しました。発酵食品でおなかがきれいになるといいな。

コチラです♪

2017年03月20日 ランキング上位商品↑

ナカムラ塩麹と甘酒のおいしいレシピ [ タカコ・ナカムラ ]

詳しくはこちら b y 楽 天

レシピ数は、おのみささんの「麹のレシピからだに「いいこと」たくさん」のほうがたくさん載っていました。まだ自分が「塩麹」の仕込み中のため作ってはいませんが!いずれも今どきふうのおしゃれなもので!作り方もそれほど手間にならず!美味しそうですし!何より健康によさそうです。レシピはネットで検索すれば出てくるものが多く目新しいものはありませんでしたが、3ケ月で使いきるのはしらなかったです。出来物も減りました。何気に甘酒のほうがみりんや砂糖の代りに重宝してます。麹は楽天内でも販売されていますし、近所のスーパーで200gと少量でも販売されていますので気軽に購入でき、試すことができます。タカコさんレシピ、好きなので今から楽しみです。人づてに聞くよりも、本を見るほうが私にはあってるみたい。トータルで50超くらいでしょう。。巻末に!麹に携わる専門家(種麹屋のほか味噌!酒!みりん…etcの麹加工食品店)の紹介が8件あり!興味深かったです。味は好きなんですが。体に良い食品を簡単で豊富なレシピで楽しめました。いつもすぐに送ってもらえるので自分で近場の本やさんに行って買ってきた感覚で利用できます。でも甘酒レシピまで載ってるのはこちらの本しかなかったので参考になりました。プレゼントされてもうれしいと思います。更にその他の麹をつかった調味料。手元に置いておきたい活用頻度の高い本はやっぱり買いたいです。本を参考に塩麹を活用できるようになりました。甘酒も作っていましたが、こんな風につかえるんだと知りました。図書館で本を借りて読んだ本ですが自分でほしくなり購入しました。「塩麹」の仕込み方からはじまり!それを使った!和/洋/エスニック別のレシピ。レシピものっていますが!麹のつぶつぶが料理に残るので見た目はちょっと!というのもあります。試しに毎日1メニューを試したら!毎日快便ですね。最近塩麹にはまっていたので、これぞ探していた本!というかんじでした。とてもわかりやすく!おいしそうなものばかりです。著者が出演したテレビ番組をみて試してみたくなった「塩麹」の教本として、2冊購入したうちの1冊です。最近テレビで塩麹を紹介していて、それによると要するに塩代わりに使えばいいということなので、いろいろ試してみたいと思います。届いてすぐに拝見。いろいろ作って健康になりたいと思います。お値段的には高いかなと思いましたが、買ってよかったです。写真のセンスも良くて、内容も見やすいです。そして「甘酒」の仕込み方とそれを使ったレシピ(スイーツもあり)と続きます。友人に塩麹の作り方を教えていただいたのですが、上手に活用できなくて購入しました。麹初心者の私でもわかりやすかったので満足しています。たくさんの本が出ていますが、基本から習得できそうです。「麹とはなんぞや」的なイントロは10ページ程度、あとはレシピ(写真入り)が続きます。こちらの著者は料理研究家さん。塩麹のレシピはどちらかというとあまり作ってみたいものはなかったです。麹のことが好きになって、もっと詳しいことが知りたい人向けの参考図書やHP情報もあるので、入門書的に読むといいのかもしれません。炊飯器でお手軽に出来るなんてうれしいかぎりです。甘酒が好きでよく作っていましたが!麹のほかの使い道に興味をひかれて購入。内容も!幅広くアレンジできそうで!食事の味がランクアップしそうです。商品が直ぐに届きました!とても分かり易くて良かったです。内容的には、ちょっと情報量が少ないですが、レシピと写真が多いのでとても参考になります。ほんとに簡単で体に良く出会えてよかったと思える塩麹塩麹に興味があるので購入しました。