読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

にっこり価格!ジョイ・ロイチョウドゥーリの通販~!

格安
でも字が大きくて読みやすくて使いやすいです。 インド料理の入門書として最適な一冊です。スパイスの簡単な説明から、レシピまでユーモアあふれるコラムを交えて紹介されています。

3月20日 おすすめ!

2017年03月20日 ランキング上位商品↑

ジョイ・ロイチョウドゥーリインド家庭料理入門 [ ジョイ・ロイチョウドゥーリ ]

詳しくはこちら b y 楽 天

インドの人が家庭で食べているもの、スパイスの役目など勉強になることがたくさん書いてあります。南インド料理だとトマトを使ったレシピばかりでしたが!この本では半分以下でした。普段の料理にスパイスでちょっと違う味付けをしたい場合にオススメ。「ほうれんそうのにんにく炒め」でにんにくを使うタイミングが書いてなかったので−1。。レシピ以外にもいろいろと書いてあることが読み物としてとても面白いです。文章多めの本です。写真は少なめですが、インドの家庭料理が多々掲載されており、非常に勉強になります。